Валюта: 
Корзина: (пусто)

Общая сумма (с учетом скидки)пусто

Перейти в корзину
  • +7 (351) 263-33-79
  • Пн—Сб 9:00—21:00
  • 454091, Челябинск, ул. Пушкина, 32

Декантеры в Челябинске

купить декантер челябинск

Винные графины декантеры используются для того, чтобы сцеживать и подавать к столу вино. В процессе переливания напиток успевает подышать и избавиться от осадка. Вкус насытится, аромат раскроется, а сам графин будет эстетично смотреться на столе.

Графины декантеры для сцеживания вин

Декантер выполняет следующие задачи:

  • Помогает убирать осадок.
  • Позволяет напитку пройти процесс окисления на открытом воздухе и раскрыть свой вкус.
  • Красиво смотрится на столе.

Ряд вин требует декантирования, поэтому поклонникам таких напитков советуется купить подобный графин для домашнего использования. Актуален такой предмет посуды будет и в ресторанах, где разливают и подают к столу напитки. Приобрести его в Челябинске недорого получится здесь, в онлайн-магазине "Магия вина".

Декантирование вина

Декантированию подвергаются преимущественно красные вина, как зрелые, так и молодые. Купить декантер стоит, если они употребляются чаще всего. Если в белом вине также появился осадок, его также следует очищать переливанием из бутылки в специальный графин.

Реже проводить "проветривание" требуется для следующих вин:

  • розовые;
  • бургундские;
  • игристые.

Крайне редко декантируются совсем старые вина, потому что в процессе переливания можно наоборот ухудшить вкусовые качества и потерять ароматность, "сломать" подобным образом напиток.

Особенности процесса:

проводится непосредственно перед тем как подавать к столу;
позволяет избежать попадания осадочных частиц в бокал;
от самого напитка зависит период процесса: он может занимать как несколько минут, так и несколько часов.

Как выбирать декантер

Прежде, чем купить декантер в Челябинске, следует понять, какой именно графин вам необходим. От конструкции графина зависят конечные свойства аромата и вкуса декантируемого напитка.

Для вин молодых требуется графин с широким низом и горлышком, внешне напоминающим воронку. Зрелым подходят шаровидные варианты с более ровным горлышком. Такие предметы посуды больше напоминают классические графины. Если вы пьете как молодые, так и зрелые напитки, заказать можно сразу два. Мы предлагаем доступную стоимость на посуду для подачи и очистки.

Как происходит декантирование

Для очистки и насыщения молодых напитков:

  • Взять вымытый графин.
  • Перелить вино, в небольшом количестве, не торопясь, словно набираете напиток в бокал.
  • Взболтать так, чтобы оно переливалось по краям.
  • Слить в стакан.

Декантировать зрелые вина, если они хранились горизонтально, требуется с большей тщательностью. Нельзя позволить скопившемуся осадку смешаться с самим напитком, это увеличит время фильтрации, потребуется дольше бутылку отстаивать. Процесс следующий:

  • Аккуратно вынести бутылку из подвала, не встряхивая.
  • На 15 минут оставить, чтобы части осадка опустились вниз.
  • Следом вливать напиток плавным движением, не прерывая потока, так осадок не попадет в графин.
  • Рекомендуется держать перед бутылкой свечку, чтобы отследить движение осадка.
  • Прекратить, как только видно будет, что осадок приближается к горлышку.
  • Оставшееся на дне осадочное вино не подавать.

Выливать остатки не обязательно, если вино вы декантируете хорошее. Его допускается применять в кулинарных целях, но пить не следует. Осадочное вино неприятно на вкус, не раскрывается и не дает нужного аромата.

На декантеры в Челябинске цены разнообразные: мы предлагаем как бюджетные варианты совсем дешево, так и более дорогие модели. Вы сможете найти графин, который будет выполнять свои ключевые функции и эстетично смотреться, не прогадав сценой. Заказ осуществляется онлайн, в несколько кликов.

На странице 15 30 45 все
  • +7 (351) 263-33-79
  • Пн—Сб 9:00—21:00
  • 454091, Челябинск, ул. Пушкина, 32
Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

от Microsoft

Chrome

от Google

Safari

от Apple

Opera

от Opera Software

Firefox

от Mozilla

18+

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.